Sommer – Sonne – Mirabellen

Sommer – Sonne – Mirabellen Claudia GrĂ€fin Brockdorff 8. August 2018

 

 

Hurra, es ist Sommer und die beste Zeit fĂŒr köstlich leckere Mirabellen.

Dieses Jahr hingen die Äste besonders voll. Teils sind sie unter dem Gewicht der vielen FrĂŒchte zusammengebrochen. So schade … so gut, denn jetzt konnten Philip und ich sie ganz leicht von den Ästen pflĂŒcken. Die ganze Familie konnte mit den kleinen, saftigen Goldkugeln versorgt werden.

 

Der erste Mirabellenkuchen war schnell gebacken. Das Besondere daran – er ist glutenfrei, denn im Moment probiere ich mich an einer freeTox DiĂ€t. Mit dem Ziel, den Körper zu entgiften und EntzĂŒndungsprozesse zu beheben, um mehr Wohlbefinden und Leichtigkeit in mein Leben einzuladen.

 

Komm mach mit … der Mirabellenkuchen schmeckt sooo lecker und ist auch ein besonderes Proteinpaket, denn ich habe neben Ei, Quark auch 20g C.O.U.N.T.E.S.S. Silber-Pure Proteinpulver verwendet.

 Zutaten

24 Portionen
  • 250 g Halbfett Quark
  • 100 g Agavedicksaft
  • 1 StĂŒck Ei
  • 6 EL Kokosöl - alternativ Speiseöl
  • 100 g MaisstĂ€rke
  • 100 g KartoffelstĂ€rke
  • 80 g Maismehl
  • 40 g C.O.U.N.T.E.S.S. Silber-Pure - Proteinpulver
  • 1 Prise C.O.U.N.T.E.S.S. Kristall-Salz
  • 1 Pack Weinstein
  • 1 Handvoll ?Liebe
  • 2 EL Zucker & Zimt - aus Mascobado Zucker
  • 2 EL MandelblĂ€ttchen
 
20 min
 
30 min
 
50 min

 Zubereitung

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