Sommer – Sonne – Mirabellen
- Schwierigkeit: mit ein wenig FingerspitzengefĂĽhl leicht umzusetzen
Hurra, es ist Sommer und die beste Zeit für köstlich leckere Mirabellen.
Dieses Jahr hingen die Ă„ste besonders voll. Teils sind sie unter dem Gewicht der vielen FrĂĽchte zusammengebrochen. So schade … so gut, denn jetzt konnten Philip und ich sie ganz leicht von den Ă„sten pflĂĽcken. Die ganze Familie konnte mit den kleinen, saftigen Goldkugeln versorgt werden.
Der erste Mirabellenkuchen war schnell gebacken. Das Besondere daran – er ist glutenfrei, denn im Moment probiere ich mich an einer freeTox Diät. Mit dem Ziel, den Körper zu entgiften und EntzĂĽndungsprozesse zu beheben, um mehr Wohlbefinden und Leichtigkeit in mein Leben einzuladen.
Komm mach mit … der Mirabellenkuchen schmeckt sooo lecker und ist auch ein besonderes Proteinpaket, denn ich habe neben Ei, Quark auch 20g C.O.U.N.T.E.S.S. Silber-Pure Proteinpulver verwendet.
Zutaten
- 250 g Halbfett Quark
- 100 g Agavedicksaft
- 1 StĂĽck Ei
- 6 EL Kokosöl - alternativ Speiseöl
- 100 g Maisstärke
- 100 g Kartoffelstärke
- 80 g Maismehl
- 40 g C.O.U.N.T.E.S.S. Silber-Pure - Proteinpulver
- 1 Prise C.O.U.N.T.E.S.S. Kristall-Salz
- 1 Pack Weinstein
- 1 Handvoll ?Liebe
- 2 EL Zucker & Zimt - aus Mascobado Zucker
- 2 EL Mandelblättchen
- FĂĽr: 24 Portionen
- Zubereitung: 20 min
- Kochen: 30 min
- Fertig in: 50 min
Zubereitung
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