Sommer – Sonne – Mirabellen

 

 

Hurra, es ist Sommer und die beste Zeit f√ľr k√∂stlich leckere Mirabellen.

Dieses Jahr hingen die √Ąste besonders voll. Teils sind sie unter dem Gewicht der vielen Fr√ľchte zusammengebrochen. So schade … so gut, denn jetzt konnten Philip und ich sie ganz leicht von den √Ąsten pfl√ľcken. Die ganze Familie konnte mit den kleinen, saftigen Goldkugeln versorgt werden.

 

Der erste Mirabellenkuchen war schnell gebacken. Das Besondere daran – er ist glutenfrei, denn im Moment probiere ich mich an einer freeTox Di√§t. Mit dem Ziel, den K√∂rper zu entgiften und Entz√ľndungsprozesse zu beheben, um mehr Wohlbefinden und Leichtigkeit in mein Leben einzuladen.

 

Komm mach mit … der Mirabellenkuchen schmeckt sooo lecker und ist auch ein besonderes Proteinpaket, denn ich habe neben Ei, Quark auch 20g C.O.U.N.T.E.S.S. Silber-Pure Proteinpulver verwendet.

Zutaten

F√ľr: 24 Portionen
  • 250 g Halbfett Quark
  • 100 g Agavedicksaft
  • 1 St√ľck Ei
  • 6 EL Kokos√∂l - alternativ Speise√∂l
  • 100 g Maisst√§rke
  • 100 g Kartoffelst√§rke
  • 80 g Maismehl
  • 40 g C.O.U.N.T.E.S.S. Silber-Pure - Proteinpulver
  • 1 Prise C.O.U.N.T.E.S.S. Kristall-Salz
  • 1 Pack Weinstein
  • 1 Handvoll ?Liebe
  • 2 EL Zucker & Zimt - aus Mascobado Zucker
  • 2 EL Mandelbl√§ttchen
Zubereitung: 20 min
Kochen: 30 min
Fertig in: 50 min

Zubereitung

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